Le salon Pizza & pasta 2011 se déroule les 29 et 30 mars 2011, dans le hall 3 du parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris. Cette 4ème édition de Pizza & pasta expo étoffe son offre et se positionne comme le salon fédérateur des métiers de la restauration italienne.
En s’associant avec Enrico Famà, le père fondateur de la pizza moderne et autorité reconnue dans l’organisation de la profession au niveau mondial, GL events Exhibitions, dont le savoir-faire en organisation de salon n’est plus à démontrer, a voulu donner au Pizza & pasta expo, le plus grand rassemblement des restaurateurs et autres métiers de bouche qui valorise la gastronomie italienne en France, une dimension européenne et innovante.
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